#КИЕВСКИЙ_ТОРТ. КОРЖИ ДЛЯ КИЕВСКОГО ТОРТА. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БЕЗ ЗАКВАСКИ БЕЛКОВ.

Всем привет 👋. Наконец то мне подвернулась возможность снять видео о том, как я делаю коржи для КИЕВСКОГО ТОРТА. Так как у меня духовка не позволяет выпекать сразу 2 коржа (как описывается во многих рецептах), то я подкорректировала рецепт под свои возможности и условия и получился у меня рецепт на один корж. Духовка у меня электрическая, как выпекать в газовой понятия не имею, никогда газовой не пользовалась. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 КОРЖА: для взбивания белков: • БЕЛКИ - 3 шт (яйца 1С) • САХАР - 75 гр (3 ст.л) для сухой смеси: • ОРЕХИ ЖАРЕНЫЕ (любые) 90 гр • МУКА - 30 гр (1 ст.л. с горкой) • САХАР - 60 гр (2 ст.л. с горкой) Выпекать (сушить) готовый корж при температуре 120-130 °С около 2 часов. Диаметр формы для выпекания 21 см. Размер готового изделия: высота - 2,5 см ширина (диаметр) 21 см КРЕМ ШАРЛОТТ 👇