РЕЦЕПТ ТОРТА “ЯГОДНАЯ ПОЛЯНА“. Сочный бисквитный торт с ягодами. Вкусный торт за пару часов.
Привет друзья, сегодня я покажу как приготовить торт с шикарным разрезом. Вы научитесь готовить конфи и мусс и поймете что это совсем не сложно, основой торта послужит сочный бисквит, в конце как всегда вас ждет невероятный разрез торта, давайте начинать?
→Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду “Ася“
→Натуральные красители
→ Форма раздвижная “Кольцо“ 16x30 см, высота 6,5 см
→ ПАНДА:Шоколад БЕЛЫЙ с карамелью
Как всегда я советую в начале готовить бисквит, влагу бисквит в основном получает из яиц, по этому мы берем целых 5 яиц категории с1. Разбиваем их в чашу, прям все вместе и белок и желток и взбиваем секунд 30 до однородности и появления пены.
После вводим постепенно 200 грамм сахара. Взбиваем до пышной белой пены минут 8.
Пока взбиваются яйца можем, смешать сухие ингредиенты, это 260 грамм муки и 1 ч.л. разрыхлителя.
Просеиваем сухие ингредиенты к яичной смеси. Просеивать обязательно. Добавляем муку за пару раз, каждый раз перемешиваем лопаткой снизу вверх.
В отдельной чаше смешиваем 100 грамм молока и 40 грамм растительного масла, а потом добавьте это к тесту.
Выпекала я в форме 20 см, в принципе этого количества хватит на форму 22 см. Выпекаем как всегда при температуре 180 градусов минут 35
Клубничный мусс:
Клубничное пюре-350
Сахар-50
Сливки-200 гр
Желатин-16
Вода-95
Бисквит для торта 20 см
Яйца – 5 шт
Сахар – 200 грамм
Мука – 260 грамм
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Молоко – 100 грамм
Растительное масло – 40 грамм
Конфи для торта из киви и клубники на 1 слой ( я использовала 2 слоя):
Пюре киви – 200 грамм
Сахар – 55 грамм
Желатин – 7 грамм
Вода – 38 грамм
Свежая клубника – 50 грамм
1 view
198
55
2 days ago 00:01:00 53
Графские развалины
2 days ago 00:01:01 71
Навeрноe каждый из нас в дeтствe боялся гусeй.
2 days ago 00:01:31 1.1K
Сeгодня ровно 16 лeт, как Дима Билан выиграл на «Евровидeнии» - 24 мая 2008 года
2 days ago 00:00:48 3
НЕВЕРОЯТНЫЙ «МРАМОРНЫЙ» ТОРТ🎂Рецепты тортов
2 days ago 00:00:58 118
Выпечка легко и просто
2 days ago 00:00:47 1
Выпечка за 5 минут
2 days ago 00:01:01 41
РЕЦЕПТ ТОРТА «СНИКЕРС»
2 days ago 00:00:08 331
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
2 days ago 00:01:00 11
Как украсить домашний торт
2 days ago 00:12:27 6.3K
ТОРТ КЛУБНИКА-БАНАН
2 days ago 00:01:29 2.8K
Тортик в стакане Cake to go ❤ Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)
2 days ago 00:01:08 2
ТОРТ «НУТЕЛЛА»🎂🍫Рецепты тортов
2 days ago 00:00:35 705
Видео от Торты | Десерты | Рецепты
2 days ago 00:05:17 120.3K
Бисквитные ПИРОЖНЫЕ “KINDER Paradiso“ с молочной начинкой! Легкие и воздушные
2 days ago 00:02:54 54
Боже как “ВКУСНО“! Привезла рецепт из Италии! Пирог за 15 минут + выпечка
2 days ago 00:00:31 63
Видео от Домашние торты | Рецепты домашних тортов
2 days ago 00:02:14 9.7K
Я всё ждала, пока подойдёт женщина и сложит эту коляску 😂
2 days ago 00:02:18 9.3K
Бог творит чудесa через руки врaчей!
2 days ago 00:01:02 3.7K
Круто станцевали
2 days ago 00:00:12 25K
Попытайтесь догадаться, что тут НЕ торт
2 days ago 00:00:55 53
Видео от Выпечка Салаты
2 days ago 00:11:44 1
5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина!