Бомбезная курица с баклажанами

Ингредиенты: куриное филе бедра - 500 гр баклажан - 1 шт крахмал - 3 ст. л чеснок - 3 зубчика лук - 1 шт вода - 100 мл соевый соус - 100 мл стручковая фасоль - 200 гр кунжут