Тыквенный Хлеб - Яркий, ароматный и очень вкусный! Сегодня готовим с Ниной Генкель

Приготовить тыквенный хлеб очень просто - кусочек тыквы, дрожжи, мука и немного масла - все, что нужно для рецепта. А получается хлеб из тыквы невероятно ароматным и ярким. Рецептом с нами поделилась Нина Генкель - в ее семье этот хлеб готовят уже несколько поколений хозяек. Так что доставайте ингредиенты - сегодня готовим тыквенный хлеб по-немецки или КюрбисБрот \ Kürbisbrot Рецепт тыквенного хлеба. понадобится: Тыквенное пюре - 300 грамм Живые дрожжи - 50 грамм Соль - 1 ч. ложка Сахар - 1 ч. ложка. Вода - 200 мл Мука - 800 гр.(или 1 кг смотрите по тесту) Масло подсолнечное - 70 мл. Процесс: - Отварить тыкву и сделать тыквенное пюре. - Замесить тыквенное тесто, добавив пюре при замесе теста. - Сначала смешать дрожжи, пюре, соль, сахар, вода, масло. Муку постепенно добавлять. - Поставь тесто в теплое место, без сквозняков, и дай ему подняться - приблизительно 1 час. - Сформируй тыквенный хлеб той формы, которой хочешь чтобы был хлеб. - Сверху хлебные булочки проткни вилкой или сделай надрез на верхушк