Торт 🍐“Карамельная груша“🍐( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!

➡ Рецепт: Мука - 260 гр. Крахмал - 30 гр. Сахар - 220 гр. Сода - 1,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - Щепотка Яйцо - 2 шт. Кефир - 240 мл. Раст. Масло - 90 мл. Ваниль. Сахар - 8 гр. ➡ Карамель: Сахар - 100 гр. Сливки - 100 мл. Масло - 50 гр. (Желатин - 4 гр. Вода - 24 гр.) ➡ Грушевое компоте: Груша - 350 гр.(2-3 шт.) Масло 40 гр. Сахар - 60 гр. Сок лимона - 1 ст.л. (Желатин - 5 гр. Вода 30 мл.) ➡ Крем: Йогурт - 300 гр. Пюре - 100 гр. Пудра сахар. - 90 гр. Сливки 33% - 400 мл. (Желатин - 15 гр. Вода 80 мл.)