Каша картофельно-перловая Mulgipuder

Все видеорецепты здесь: Выпуск №. 351 Пюре картофельно-перловое Mulgipuder Блюдо эстонской кухни. Ингредиенты: Картофель очищенный 1кг Перловая крупа 100гр Растительное масло Репчатый лук 1 головка Соль по вкусу Картофель очистить, порезать на крупные куски, сверху высыпать перловую крупу. Влить 1 литр воды и поставить варить. Посолить, варить до готовности крупы. Порезать и обжарить на растительном масле репчатый лук. (В Эстонии для этих целей берут сало с прожилками или груди