ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК КБЖУ на 100гр: 112/8/3.9/10.2 Яйцо-6шт Мягкий творог-200г Мука-60г Кукурузный кр

ХЛОПКОВЫЙ ЧИЗКЕЙК КБЖУ на 100гр: 112/8/3.9/10.2 Яйцо-6шт Мягкий творог-200г Мука-60г Кукурузный крахмал-20г Молоко-100мл Лимонный сок-2чл Подсластитель, ванилин Разделяем белки от желтков, далее смешиваем мягкий творог и желтки венчиком Добавляем молоко, лим сок и перемешиваем (до пузырей не взбивать) Вводим в массу муку, крахмал, подсластитель, ванилин и замешиваем, чтобы не было комков Взбиваем белки до крепких пиков и аккуратно смешиваем их с общей массой Бока и дно формы выстелить пергаментом, чизкейк вырастет в 2раза Вылить тесто в форму (19см) и поставить ее в форму большего размера (налить туда горячей воды), чтобы создать эффект водяной бани Готовим в разогретой до 170град духовке 35мин Далее выключаем духовку и оставляем чизкейк еще на 20-30мин, не открывая дверцу духового шкафа Можно кушать сразу или убрать в холодильник #чизкейк #форма #подсластитель #ванилин #белки