Пироги с безе, тают во рту. Вкусно с яблоками или консервированными фруктами: персиками, ананасом

Предлагаю тебе, мой друг, рецепты очень нежных пирогов с разными фруктовыми начинками: яблочная, персиковая, грушевая. Сверху украсим нарядной шапочкой воздушной меренги. Это очень вкусно! Рецепт теста: мука 150 г крахмал 50 г (лучше кукурузный)=смешать желтки 3 сахар 100 г сливочное масло 100 г ванилин 1 г=смешать все соединить и в холодильник на 10 минут Рецепт начинки: сахар 2-3 ст.л. масло сливочное 15 г=карамелизовать яблоки 4-5 шт корица 1/2 ч.л. сок лимона 10 мл Безе (меренга) белки 3 шт сахарная пудра 50 г соль щепотка #пирог#пироги#пирогсяблоками#рецептпирога#персиковыйпирог#яблочныйпирог