LUNA МУССОВЫИ морковныи ТОРТ с облепихои

Муссовый торт в необычной форме LUNA от Silikomart Морковный бисквит Конфи манго-мандарин Сливочно-облепиховый мусс Бисквит 1 слой 18 см (Если будете собирать в кольце и делать 2 слоя, увеличивайте в 2 раза) 75 гр муки 3/4 ч л разрыхлителя 0,5 ч л корицы щепотка имбиря 25 гр грецких орехов 1 яйцо щепотка соли 75 гр сахара 50 гр растительного масла 75 гр моркови цедра 2х мандаринов Конфи манго-мандарин (18 см) 350 гр пюре 10 гр желатина 80 гр сахара 12 гр кукурузного крахмала Мусс с облепихой 100 гр пюре облепихи 120 гр сахара 15 гр желатина 300 гр сливок 200 гр сыра