Бешбармак со свиными рёбрышками

Бешбармак, простое и очень вкусное блюдо, с малым количеством ингредиентов. Рецепт: рёбрышки 0,5 кг. тесто пресное (пельменное) 0,5 кг. лук 200 г. соль , перец по вкусу.