Кукисы - печенье

Масло сливочное 125г Сахар белый песчаный 100г Коричневый Сахар 50г Яйцо 1шт Сода 1/4чл Разрыхлитель 1/4чл Ваниль/ванилин для аромата Мука 200г обычная Капли шоколадные 100г Духовка на 170 минут на 12-15. 1. Духовка должна быть разогрета 2. Не надо убиваться с взбиванием в пышные пены. 3. Масло размягченное 4. Капли шоколадные или шоколад поломать. 5. Шоколад лучше темный, он не так расплавится. 6. Яйцо любое 7. Можно орехи, цедру и что там еще есть. 8. Ну добавьте изюм. 9. Если хотите сделать шоколадные «кукисы», в тесто 1-2 чл какао добавьте. 10. Нет, варить сахар в масле не надо, это извращения. Я видела такое. 11. Зачем и сода, и разрыхлитель? Для усиления процесса. Сода приподнимает то, что не приподнимает разрыхлитель. 12. Хранить можно в контейнере, но после полного остывания. 13 Держите расстояние между печеньем перед выпеканием. Они увеличатся раза в 3-4. 14. Остудите полностью. Они ломаются, если горячие. Не трогайте раньше времени.