Фисташковый чизкейк

Сегодня на десерт у нас фисташковый чизкейк 🥰🍰 Творожный сыр берите любой с жирностью от 65%, сливки можно 20% и выше, чизкейк обязательно остудить и подержать в холодильнике🍰 Если хотите менее кремовую массу, то добавьте 1 ст.л. кукурузного крахмала в начинку, но, на мой взгляд, кремовая более интересная на вкус😋 Ингредиенты (диаметр 22 см): Фисташки - 50 г Печенье песочное- 130 г Сливочное масло - 80 г Молоко - 2-3 ст.л. Начинка: Творожный сыр - 800 г Сметана - 120 г Яйца - 4 шт Фисташки - 150 г Сахар - 150 г Сливки 20% - 80 мл Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️