Паштет из печени. Очень вкусный рецепт | Liver pate in recipe
Вкуснейший паштет из куриной печени. Готовится очень легко и быстро из минимального количества ингредиентов , прекрасно подходит в качестве перекуса или сытного завтрака.
#паштет #печеночный_паштет #паштет_из_печени #паштет_из_куриной_печени #паштет_в_банках #liver_pate #pate
Ингредиенты:
2 кг куриной печени
4 средних луковицы
3-5 зубчиков чеснока
300 г сливочного масла
2 ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. тимьяна
соль по вкусу
перец по вкусу
Из такого количества продуктов получаем 4 пол литровых банки паштета.
Приготовление:
1. На разогретой сковороде растапливаю сливочное масло. Добавляю чеснок, перемешиваю и сразу добавляю лук. Готовлю, перемешивая, до золотистого цвета. В конце добавляю специи, солю, перемешиваю и снимаю с огня.
2. В глубокой сковороде растапливаю сливочное масло и добавляю куриную печень. предварительно вымытую и очищенную от пленок. Я еще разрезаю пополам, чтобы быстрее готовилась. Обжариваю, помешивая, солю, перчу. Печень готовить долго не нужно, как только поменяла цвет в средине - готова.
3. Лук и печень измельчаю в блендере. Печень измельчаю с частью жидкости, чтобы паштет не был сухой. Добавляю оставшееся сливочное масло, предварительно растопив. Хорошо перемешиваю, пробую на вкус. По необходимости досаливаю и перчу.
4. Паштет плотно выкладываю в стерилизованные банки не доходя 1 см до края. Получается 4 поллитровых банки. Закручиваю стерилизованными крышками и ставлю в кастрюлю для пастеризации, устлав дно полотенцем.
5. Заливаю водой поверх крышек и кипячу 5 часов, по необходимости доливая горячую воду. Затем выключаю огонь и даю полностью остыть в кастрюле с водой. Достаю банки и проверяю на герметичность крышки (должны быть втянуты). Хранится продукт пол года и больше в прохладном месте.
Подпишитесь на мой канал:
ВкуснаякухняПростыерецепты
Плейлисты:
Популярные:
Быстрые рецепты:
Закуски:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Мясные блюда:
Блюда из рыбы:
Несладкая выпечка:
Сладкая выпечка:
Заготовки на зиму:
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook:
Канал на Яндекс Дзен:
Канал на Яндекс Эфир:
Канал Telegram:
Instagram:
Guts and Bourbon by Kevin MacLeod
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library
2 views
2
0
1 month ago 00:04:57 1
Пышные Оладьи как Пух! Проще и Вкуснее Рецепта Вы Не Найдете! Мой Секрет Пышных Оладушек!
1 month ago 00:29:44 60
Тот Самый Знаменитый Паштет из Баранины! Вкусный и Полезный Яичный Рулет
1 month ago 00:00:55 1
Первое видео из серии про фуа-гра!
1 month ago 00:09:35 1
Эти баночки всегда есть в моем холодильнике! Почему больше не покупаю растительное масло! Смалец.
1 month ago 00:01:52 1
Самый Вкусный РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША! Ленивый Рецепт ЗАКУСКИ из ЛАВАША который понравится ВСЕМ!
1 month ago 00:00:59 7
NL / КРАСОТА / здоровье / рецепты на каждый день
1 month ago 00:00:09 7
Паштет из куриной печени с чесноком
1 month ago 00:06:19 1
НЕ ВЫБРАСЫВАЙ МОРКОВНУЮ БОТВУ СДЕЛАЙ ЧАЙ НЕ ХУЖЕ ЧЕРНОГО БАЙХОВОГО/herbal tea @obovsemsmarusya
1 month ago 00:00:25 1
Паштет из консервированной фасоли и плавленного сыра #рецепт #пп #паштет
1 month ago 00:00:15 817
Паштет из фасоли
1 month ago 00:07:13 1
Нежнейший домашний паштет из куриной печени.Использую всегда этот провереный годами рецепт.
1 month ago 00:00:03 50
Паштет из копчёной курицы с грибами
1 month ago 00:05:44 1
Такая баночка ОБЛЕГЧИТ ЖИЗНЬ каждой хозяйке! Паштет за копейки БЕЗ АВТОКЛАВА и духовки.
1 month ago 00:01:34 1
Беру банку фасоли и готовлю из нее нежный паштет за 1 минуту! И без мяса бывает вкусно и сытно !
1 month ago 00:02:40 1
ПАШТЕТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛИ #225
1 month ago 00:08:18 1
Советы и Хитрости Которые Спасут Новогодний Стол
1 month ago 00:15:47 1
ПОСТНЫЕ завтраки НА СКОРУЮ РУКУ из простых продуктов! Постное меню | Оливьедка
1 month ago 00:03:47 1
Съедят за минуту! Беру 1 свеклу и готовлю вкусную закуску из простых продуктов!
1 month ago 00:08:03 1
НЕЖНЕЙШИЙ Печеночный Паштет из Куриной Печени ☆ Быстрый и вкусный рецепт паштета из печени Ivan Kas
1 month ago 00:00:16 4.1K
Паштет из рыбных консервов
1 month ago 00:16:24 1
ТУШЕНКА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ ВКУСНО ПРОСТО СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
1 month ago 00:22:31 1
НЕДОРОГО, но со вкусом: НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022. 3500 рублей.
1 month ago 00:01:03 52
Домашний паштет
1 month ago 00:01:41 1
Зелёный суп и бутерброды с паштетом из мидий | Дежурный по кухне