Цельное зерно в виде хлеба из свежесмолотой муки важно для микрофлоры и равновесия сахара в крови

Цельное зерно - природный контейнер для хранения нужных веществ в течении максимально длительного промежутка времени. Если смириться с тем, что срок годности “распакованного“ зерна (смолотого) около недели (лучше сутки), и начать применять это знание (печь из свежесмолотого), то это сильно меняет вкусовые качества. “Попробовав раз, ем и сейчас“ - это про еду из свежей муки, и не обязательно хлеб на закваске, есть еще блины, оладьи и выпечка. Это доступно, просто и быстро, а главное естественно и полезно. #Александр_Афонин #Alexander_Afonin #aafonin