Соус ткемали из алычи на зиму🌶️🧄

Готовим соус ткемали из алычи в домашних условиях на зиму. Грузинский острый соус из алычи, перца, чеснока и специй. Ингредиенты: Алыча 2 кг. Чеснок 6-8 шт. Горький перец 1-2 шт. Сахар 100-150 гр. Соль 2 ст.л. Петрушка Орегано 1 ч.л. Хмели сунели 1 ч.л. Базилик 1 ч.л. Кориандр 1 ч.л. #Вкусно_с_Петровной