БУЛОЧКИ ПЕКАНБОН | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Это как СИННАБОН - только намного круче🤪 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт.): Для опары: ✅ 150 мл тёплого молока ✅ 3 г сухих дрожжей ✅ 10 г сахара ✅ 75 г муки Для теста: ✅ 1 яйцо ✅ 30 г сахара ✅ 2 г соли ✅ 50 г мягкого сливочного масла ✅ 250 г муки Для начинки: ✅ 50 г мягкого сливочного масла ✅ 75 г сахара ✅ 10 г корицы Для крема: ✅ 125 г крем-сыра ✅ 25 г сахарной пудры ✅ 25 мл молока Для карамели: ✅ 55 г сахара ✅ 25 г мягкого сливочного масла ✅ щепотка соли ✅ 40 мл горячих сливок 33% ✅ орешки для украшения Автор: yummy_pp_lera