Литовский заварной по простому! Видео-рецепт! Хлеб на ржаной закваске!
Да, считаю это исполнение рецепта достаточно простым для заварного хлеба! Время на его приготовления уходит не так много как, например, на Бородинский. Заварку решила приготовить также с вечера как и закваску, это удобно, просыпаешься утром и занимаешься сразу тестом! Ингредиенты по рецепту простые и доступные, в любом случае, мука по сортам взаимозаменяема! А вкус этого хлеба оцените сами, и не забудьте об этом поделиться!!))
********************************************
Ну, а если Вам полезны мои видео-уроки по выпечке хлеба, Вы можете поддержать развитие канала:)
карта Сбербанка 639002319010474747
карта Тинькофф 5536 9139 7888 7806
********************************************
А теперь РЕЦЕПТ:
********************************************
Рассчитан на две буханки, весом ~870 гр. каждая!
Для закваски:
• 200 гр. ржаной цельнозерновой муки
• 200 гр. воды
• 60 гр. ржаного стартера
С вечера подкорм
7 views
207
57
2 months ago 00:04:49 1
Термофильная закваска (термофильный стартер)
5 months ago 00:32:46 1
Очень вкусный хлеб на закваске. Литовский праздничный заварной.
6 months ago 00:14:30 1
Литовский заварной по простому! Видео-рецепт! Хлеб на ржаной закваске!
6 months ago 00:05:55 1
Литовский заварной домашний хлеб на закваске. Ржаной хлеб с солодом и тмином. Ржано-пшеничный хлеб.
1 year ago 00:16:21 1
Жемайчу - литовский заварной хлеб
1 year ago 00:15:39 1
Мука для выпечки! Поехала по магазинам выбирать муку!
2 years ago 00:23:16 1
Хлеб литовский ржаной на закваске
2 years ago 00:12:17 1
Литовский заварной домашний хлеб
2 years ago 00:19:27 1
Паюрис - литовский хлеб с яблочным повидлом
2 years ago 00:10:38 1
Паюрис (PAJŪRIO DUONA) на термофильной закваске
2 years ago 00:11:28 1
Хлеб Бочу (BOČIŲ duona)
3 years ago 00:03:41 3
Литовский домашний хлеб (Lietuviška naminė duona)
4 years ago 00:32:54 1
Литовский заварной Хлеб / Мастер класс выпечки Хлеба / Как сделать Хлеб на закваске