PASTA CON CIME DI RAPA + pancetta, provola e pangrattato! 😍 #Shorts

Cime di rapa, pancetta croccante, provola filante e pangrattato: questa pasta di Eva’s Food Addiction è la ricetta della felicità! INGREDIENTI x 2 persone: Mezze maniche 200 g Cime di rapa 150 g Provola dolce 100 g Pancetta 100 g Acciughe 1 Pangrattato 100 g Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. PROCEDIMENTO: Sbollentiamo le cime di rapa per qualche minuto in acqua già salata mentre in padella rendiamo croccante la pancetta. Scoliamo le cime e con un filo d’olio buono e del pepe le frulliamo fino ad ottenere una crema. Contemporaneamente lasciamo cuocere la pasta nell’acqua di cottura delle cime. In padella facciamo sciogliere un’acciuga nell’olio e tostiamo il pangrattato. Quando la pasta sarà al dente la trasferiamo direttamente in padella, uniamo la crema, la provola a dadini e la lasciamo sciogliere. Completiamo con la pancetta croccante e il pangrattato, e la pasta è pronta per essere servita! #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricettevel