Пирог с мясом с начинкой по ГОСТу

Вам понадобится: Тесто: Мука пшеничная в/с 350г Молоко 250 мл Дрожжи свежие 15г (или сухие 7,5г) Масло сливочное 30г Масло растительное 30мл Сахар 1 ст. л. Соль 1 ч.л Начинка Говядина 0,5кг Свинина 0,5кг Лук 0,3кг Масло растительное 30мл Соль/перец по вкусу Бешамель молоко 500 мл Мука пшеничная в/с 30г Масло сливочное 25г Лук 1 шт Стебли петрушки 50г Стебеоь сельдерея 20 г Соль/перец мускатный орех по вкусу Ссылки в ролике: Кухонный комбайн кенвуд - Глютеновый каркас Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньон