Обычные сахарные кристаллы очень твердые и могут быть опасны для зубов. Но этот рецепт особенные, так как здесь снаружи они хрустящие а внутри - мармеладные. Эти кристаллы можно делать как и для украшения так и для угощения к чаю.
.
Если делаете как угощение то воду замените на сок, так будет гораздо вкуснее.
.
Сушка изделия 3-7 дней в зависимости от температуры и влажности помещения.
.
Ингридиенты:
Агар Агар - 8г
Вода - 300мл
Сахар 450г
.
Агар добавлять обязательно(!) в холодную воду и сразу же размешать, иначе Агар может пойти комочками.