Слоеные лаваши

Ингредиенты: Мука 700гр. Вода 400-450мл. Соль 1ч.л. Растительное масло 50мл. Сливочное масло 100гр. для смазывания. Приготовление: Замешиваем мягкое тесто и оставляем его отдыхать на 30 минут. После тесто делим на несколько частей, раскатываем в очень тонкий пласт. Смазываем мягким сливочным маслом, скручиваем в рулет и собираем улитку. Оставляем на полчаса. Затем присыпаем мукой, слегка раскатываем, толщиной 1 см. Обжариваем на сухой сковороде, с двух сторон, с каждой стороны по 5 минут. Готовые лаваши смазываем сливочным маслом.