Cavolo cappuccio o verza in agrodolce, velocissimo e buonissimo! Sweet and sour cabbage!
Cavolo cappuccio o verza in agrodolce, velocissimo e buonissimo! Sweet and sour cabbage!
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INGREDIENTI
1 kg di cavolo cappuccio o di verza
1 cipolla grande
50 g di uvetta sultanina
20 g di pinoli
1 cucchiaio di zucchero di canna
3-4 cucchiai di aceto balsamico
1/2 spicchio d’aglio
Olio ex. v. di oliva qb
sale e pepe qb
INGREDIENTS
1 kg of cabbage or savoy cabbage
1 large onion
50 g of raisins
20 g of pine nuts
1 tablespoon of brown sugar
3-4 tablespoons of balsamic vinegar
1/2 clove of garlic
Oil ex. v. of olive to taste
Salt and Pepper To Taste
ZUTATEN
1 kg Kohl oder Wirsing
1 große Zwiebel
50 g Sultaninen
20 g Pinienkerne
1 Esslöffel brauner Zucker
3-4 Esslöffel Balsamico-Essig
1/2 Knoblauchzehe
Öl ex. v. von Oliven nach Geschmack
Salz und Pfeffer