Рецепт закваски для хлеба | ВЕЧНАЯ ЗАКВАСКА | Бездрожжевой хлеб

Сегодня мы с вами сделаем закваску на ржаной муке ⠀ 1 ст л ржаной муки 50 мл чистой воды 1 ч л сахара (или мед) ⠀ 1. Соединяем все ингредиенты 2. Замешиваем до состояния густой сметаны (регулируйте ингредиенты, чтобы была нужная консистенция) 3. Ставим в теплое место на сутки (на батарею НЕ ставим!) 4. На следующий день опять добавляем 1 ст л ржаной муки и воду - все это перемешиваем снова до консистенции густой сметаны (см. как на видео) 5. Делаем так 5-6 дней, после чего закваску можно использовать 6. Если закваски получилось много, можно небольшую часть убрать/выкинуть, но лучше с кем-то поделиться Петр: 380672848099 (Viber) ⠀ Друзья, кто в Украине, хлеб можно заказать по Новой Почте (мы с Леонидом сейчас так и делаем). ⠀ ❤️ВНИМАНИЕ! Хлеб прекрасно хранится в морозильной камере - при необходимости мы его достаем и через пару часов на столе свежайший и полезный хлеб!