Рецепт: Тарт фламбе (Flammkuchen/Фламкухен) быстро, просто, вкусно

Тарт фламбе это фирменное блюдо родом из Эльзаса-Франция (по-немецки говорят Flammkuchen/Фламкухен) очень популярное блюдо на рождественских ярмарках по всей Германии. Для теста : 230 г муки 130 мл воды 1/2 чайной ложки соли 2 столовые ложки нейтрального масла (растительное) Для покрытия: 200 г сметаны щепотка тертого мускатного ореха соль и перец около 100 г лука около 100 г копченого бекона