Сельдерей | ПП рецепты. Стройнеем вместе.

🔶КБЖУ в 1 шт - 56/6/1/4 ⠀⠀⠀⠀ ✓творог мягкий 0.1% - 200 гр ✓яйцо 2 шт ✓кукурузный крахмал 30 гр ( 2ст/л) ✓сом -20 гр ( 1.5ст/л) ✓соль щепотка ✓подсластитель не жидкий ✓разрыхлитель 1/3 чл ⠀⠀⠀⠀ Крем: ✓мягкий творог 200 гр ✓клубника 3-4 ягоды ( измельчить блендером ) ( можно без) ✓подсластитель Все смешать. Крем кстати можно сделать заварной ➡️ #осецкая_пп_сгущенка ⠀⠀⠀⠀ Приготовление : 1️⃣Разогреваем духовку 180° 2️⃣Смешиваем все ингредиенты кроме белков и соли - миксером на маленькой скорости 3️⃣Взбиваем белки с солью в густые пики ( как облака) 4️⃣Вводим белки а общую массу мешаем лопаткой 5️⃣ Формы для маффинов смазываем растительным маслом 6️⃣ Выкладываем, заполняя на 2/3 каждую форму 7️⃣Выпекаем 20 мин , выключаем духовку и не открываем ещё 7 минут 8️⃣ Извлекаем , они немного опадут 9️⃣С помощью кондитерского шприца , заполняем кремом, проделывая отверстие сбоку.