Кухня из Швейцарии. Кухня наизнанку. Рецепт слоеного теста

Кухня. Кухня из Швейцарии. Кухня наизнанку. Меняем стереотипы Российского мышления в кухне и готовке. Рецепт слоеного теста из Швейцарии. Тесто без дрожжей. Делается очень просто и быстро. Сегодня покажу вам друзья как приготовить слоеное тесто по старинному Швейцарскому рецепту. Слоеное тесто в Швейцарии используется в 70% всех рецептов и выпечки, как тесто для пирожков, тесто для пиццы. Для себя я раскрыл секрет изготовления слоеного теста только после того, как начал работать в булочной в Швейцарии. Конечно слоеное тесто можно купить и в магазине, но лучше слоеного теста, изготовленного своими руками вы друзья нигде, не найдете. ингредиенты есть у хозяйки на каждой кухне. Рецепт слоеного теста, изготовление которого вы видели в ролике: Вам понадобится мука, вода, соль и маргарин. Мука 300 гр. Вода 150 гр. Очень важно! Вода должна быть обязательно холодная!!! Соль 10 гр. Маргарин 200 гр. Кулирания друзья) *********************************************************
Back to Top