Запечённые антрекоты с овощами 😋

Ингредиенты: 🥩говядина 🥔 картофель 🥒кабачки 🍆 баклажан 🫑 перец болгарский 🍅 помидор Для соусу: - Оливковое масло - Специи (карри, паприка, соль, перец и сушеный чеснок) Приготовление: 1. Все ингредиенты нужно смешать, получившимся соусом обильно смазываем мясо со всех сторон. 2. Потом обжариваем мясо до золотистой корочки с 2х сторон. 3. На противень выкладываем любые овощи , добавляем соль, перец, сверху можно взбрызнуть маслом. 4.Жареное мясо перекладываем в форму для выпекания, поливаем выделившимся соком, который выделился при жарке мяса, накрываем фольгой и отправляем в духовку при t 230° на 1 час (время может быть разным в зависимости от духовки).