Грибные тефтели-фрикадельки или фаршированные мясом грибы. #мангальныесубботы #тефтели #шампиньоны

Группа ВКонтакте: Профиль Одноклассники: Группа Фейсбук: Доброго всем времени суток. Для подписчиков на Ю-тубе поставивших колокольчик #мангальныесубботы публикуются на неделю раньше чем в группе... Мангальная суббота. Грибные тефтели - фрикадельки или фаршированные мясом грибы. #шампиньоны #фрикадельки #фаршированныегрибы Мясо и грибы моя слабость, вот я и решил совместить эти два продукта. Выбрал самые большие шампиньоны, приготовил фарш со специями и курдюком, который тоже очень люблю и принялся фаршировать грибы. В гриб положил кусочек масла, чтоб грибы были более сливочными и сыр и прикрыл все это добротным куском фарша. Получилась этакая наполовину мясная, наполовину грибная тефтеля. Складываем их в казан, я добавил еще немного картофель на гарнир, добавляем сливки грамм 300 для начала, потому как грибы дают много влаги. Готовим блюдо часик и садимся обедать. Очень советую приготовить это б