Шоколадный чизкейк “Сан Себастьян“ 🍫 Всемирно известный рецепт | Баскский обожжённый чизкейк.

Шоколадный чизкейк “Сан-Себастьян“ — без корочки, настоящая роскошь. Невероятно сливочный, слегка обожжённый и невероятно шоколадный — этот чизкейк “Сан-Себастьян“ — самый популярный рецепт Испании, который любят во всём мире! Также известен как баскский обожжённый чизкейк. Карамелизированный снаружи и невероятно мягкий внутри. С лёгким шоколадным оттенком, это настоящий взрыв вкуса! Простой рецепт, который каждый может приготовить дома. Все ингредиенты комнатной температуры. 500 г сливочного сыра. 100 г сахара. 8 г ванильного сахара или 1 чайная ложка ванильного экстракта. 1 чайная ложка какао-порошка (без сахара). 3 яйца. 80 г темного шоколада. 25 г кукурузного крахмала. 250 г сливок 33–36%. 🔥 Выпекайте при температуре 200–220 °C / 390–430 °F около 40 минут. 0:00 Вступление. 0:14 Приготовьте сливочную массу. 0:53 Добавьте какао, шоколад, кукурузный крахмал и яйца. 3:58 Добавьте сливки. 4:20 Подготовьте форму для выпечки и выпекайте. 5:00 Дайте остыть и нарежьте. 5:44 Подавайте и наслаждайтесь. #чизкейк #сансебастьян #десерт