ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ/ ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Неповторимый вкус и аромат! Рецепт. /SORREL SOUP

Весенний зеленый суп/щи - витаминный, ароматный, легкий и вкусный. Главный конкурент окрошки весной. Предлагаю приготовить для разнообразия Вашего меню и борьбы с весенним авитаминозом. Щавель - это низкокалорийный, диетический продукт. В 100 граммах этого растения содержится всего 22 кКал, а в варёном щавеле содержится 20 кКал на 100 г продукта. Его, приятный кисло-свежий вкус выгодно используется в приготовлении многих блюд - зеленых салатов и закусок, пикантных соусов и подливок, начинок для пирогов и пирожков, полезных киселей и прохладительных напитков. Из листьев зеленого и сушеного щавеля готовят холодные и горячие первые блюда, супы. Я предлагаю приготовить зеленые щи, как их называла моя бабушка, или щавелевый суп с куриной грудкой. Этот видео рецепт немного отличается от традиционных, т.к. я не использую некоторые традиционные ингредиенты, которые на мой взгляд портят вкусовую палитру этого исключительно вкусного блюда, одного из моих любимых в весенний период. Такие, как лук и морковь, имеющие слишком выраженные вкус и аромат. Ингредиенты: * Щавель свежий - ок. 400 г * Куриная грудка без кожи - 350 г * Джусай - небольшое кол-во по вкусу (также можно добавить укроп, петрушку, любую другую зелень на Ваш вкус) * Картофель - 300 г * Яйцо куриное - 4 шт. * Вода - 3 литра * Соль - по вкусу * Хмели-сунели - по вкусу Здравствуйте мои хорошие🙏Всем большой привет🙋 Рада Вас видеть на моем канале! Благодарю всех за полный просмотр 👀 👍лайки комментарии 🤝 крепкого здоровья и всего самого лучшего👍 Загружаю новое видео 📹! Почти каждый день! Спасибо за внимание! Помощь по сердцу на развитие канала: Подписывайтесь на мой канал в Rutube - Мой инстаграм - Я в ОК - Я в ВК - Я в FB - Whatsup 79275268871 #домикольгасердюк #домик #olga_serdyuk #home&company #домикомпания #ольгасердюк #кулинария #выпечка #готовимдома #собаки #пруд #водоем #садиогород #сделайсам #дача #цветы #домашниеживотные #смешныесобаки Помощь по сердцу на развитие канала: