ДОМАШНИЙ СВЕКОЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ #назакваске

Рецепт: Закваска 100% гидратации 300гр Мука спельтовая 150гр Мука пшеничная 150гр Дрожжи прессованные 5гр Соль 8гр Растительное масло 40гр Вода 180гр Свёкла 1шт Аскорбиновая кислота 500мг Начинка: Сыр твердый 250гр Масло сливочное 80гр