ШКАРА ПО -ОДЕССКИ ! РЫБАЦКАЯ ЮШКА. ЭТО ВКУСНО , БЫСТРО И ПРОСТО.

#шкараодесская#юшкарыбацкая#шкара# Шкара Помидоры нарезать поперёк ломтиками толщиной 0,5-1 см, очищенный лук нарезать тонкими кольцами. Рыбу очистить от внутренностей, удалить головы и помыть. Выложить слоями на дно сковороды по ⅓ всего: лук, помидоры, рыба. Слегка посолить, поперчить, сбрызнуть ⅓ масла , затем точно так же выложить ещё 2 слоя. Добавить лавровый лист, перец горошком, Довести до кипения, готовить под крышкой на малом огне 0,5 -1 час. Посыпать мелко рубленным укропом, готовить полчаса под крышкой на малом огне. Подавать с белым хлебом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Нам потребуется: рыбка морская 1 кг мясистые помидоры 4-5 шт лук репчатый 3-4 шт чеснок 2 -3 зуб зелень (укроп и петрушка) лавровый лист соль перец горошком уксус или лимонный сок масло растительное 50 -70 г #вкусныеблюдаизрыбы #шкараодесская#юшкарыбацкая# Как почистить рыбу от костей на моем видео