Подовый ржано-пшеничный хлеб на закваске (с цельнозерновой мукой)

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Считается, что цельнозерновые хлеба всегда тяжелые, плотные. В этом видео я постаралась показать, что хлеб с большим содержанием цельнозерновой мукой может быть не только вкусным и полезным, но еще и воздушным, красивым! Подовые хлеба на смеси ржаной и пшеничной муки могут давать очень текстурный, пористый мякиш! пеките вместе со мной,. и мы с вами сделаем много всего интересного! Для этого чудесного хлеба нам понадобится: 100 гр. пшеничной опары 100% влажности 375 гр. воды холодной из-под крана ( 12 гр) 350 гр. сильной муки манитоба 150 гр. цельнозерновой ржаной муки 10 гр. соли Станьте спонсором канала: Поддержать рублем развитие канала: К