СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ на пшеничной закваске. Сдобное тесто на закваске

Потрясающе вкусные, воздушные, ароматные и просто красивые сдобные булочки на пшеничной закваске. Такие, какие продавались по 9 копеек в советское время. ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ СДОБЫ. Два способа выведения - Выведение ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКИ для выпечки белого хлеба и сдобы - ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА (ржаная) для выпечки хлеба. Как сохранить закваску без подкормки - #сдобныебулочки, #сдобноетестоназакваске, #татьянинкулинарный, #готовимдома ---------------------------------------------------- ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО: Как выбрать ХМЕЛЬ для бездрожжевой закваски - собираю и сушу - БАТОН к чаю НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ. Пошаговый рецепт постного батона - СДОБНЫЙ БАТОН на пшеничной закваске - БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ с солодом и имбирем на хмелевой ЗАКВАСКЕ - Настоящий бездрожжевой БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ на закваске - Бездрожжевой ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске - БЕЗДРОЖЖЕВОЙ пшенично-ржаной ПОДОВЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске - Пшенично-ржаной ПОДОВЫЙ ХЛЕБ НА ржаной ЗАКВАСКЕ - ----------------------------------------------------------- Подписывайтесь на Канал Кулинарный: на Яндекс Дзен - на Rutube - ----------------------------------------------------------- РЕЦЕПТ: сладкий стартер - 200 г мука - 400 г 50 г сливочное масло - 75 г сахар - 120 г ванилин соль - 1 ч.л без горки яйца - 2 шт вода - 25 г молоко - 100 г Замесить мягкое тесто, поставить на брожение на 4 часа с тремя обминками каждый час. Сформовать булочки. поставить на расстойку на 4-8 часов (можно на ночь). Выпекать при 180 градусах 35 минут.