Торт «ЦАРИЦА ЭСТЕР» с самым вкусным КРЕМОМ «ПЛОМБИР»🎂👑😍
▎Рецепт Торта «Царица Эстер» с Кремом «Пломбир» 🎂👑
Этот торт — настоящая находка! С начинкой из сливочного крема «Пломбир», он впечатляет своим нежным вкусом и текстурой. Обязательно сохраните этот рецепт и поделитесь им с друзьями! 😋❤️
▎Ингредиенты:
Для бисквита (форма 22 см):
• 8 белков
• 5 желтков
• 40 г муки
• 20 г крахмала
• 100 г сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• 80 г мака
• Соль, ванилин по вкусу
Для крема:
• Заварная основа:
• 3 желтка
• 6 ст. л. сахара
• 3 ст. л. кукурузного крахмала
• 500 мл молока
• 60 г сливочного масла
• Ванилин, соль по вкусу
• Взбитые сливки:
• 400 мл сливок (33% жирности)
• 2 ст. л. сахара или сахарной пудры
▎Приготовление крема «Пломбир»:
1. В глубокой миске соедините 3 желтка, 6 ст. л. сахара, 3 ст. л. кукурузного крахмала, немного соли и ванилин. Добавьте пару ст. л. холодного молока и тщательно перемешайте.
2. На плите доведите до кипения оставшиеся 500 мл молока.
3. Как только молоко начнет закипать, аккуратно влейте его в яично-крахмальную смесь, постоянно помешивая. Верните массу на огонь и варите, помешивая, до загустения (примерно 2-3 минуты).
4. Когда масса загустеет, добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности. Накройте пленкой в контакт и оставьте остывать.
▎Взбивание сливок:
1. В отдельной миске взбейте 400 мл сливок с 2 ст. л. сахара до устойчивых пиков.
2. Чтобы крем получился более воздушным, сначала объедините небольшую часть заварной основы с взбитыми сливками блендером, а затем добавляйте оставшуюся заварную основу по одной ложке, продолжая взбивать на медленной скорости.
Этот крем не только идеален для торта, но и может подаваться как самостоятельный десерт с орехами, фруктами или ягодами. Его также можно заморозить и наслаждаться как мороженым! 🍦
Приятного аппетита! ❤️
18 views
86
23
3 months ago 00:02:55 1
ТОРТ “Золотой ключик“ /Домашний простой рецепт
3 months ago 00:02:33 23
Кто такой Александр Невзоров? Это я или нет?
3 months ago 00:01:18 1
БРАУНИ С Вишней : Быстрый Простой рецепт
4 months ago 00:02:46 723
11 “Б“ средней школы 3 им.Н.Г
Сергиенко г.Элисты
4 months ago 00:12:28 1
Торт “Царица Эстер“ Легкий Нежный и Очень Вкусный ✧ Queen Esther Cake (English Subtitles)
4 months ago 00:08:02 1
Знаменитый, эффектный торт “ГЛАЗА ЦАРИЦЫ“ украсит любой Ваш праздник!Выпекается просто, одним коржом
5 months ago 00:02:13 1
Торт “Министерский“/ “Стаканник“ Очень вкусный Торт со сгущенкой
5 months ago 00:03:43 5.3K
торт«ЦАРИЦА ЭСТЕР» 🎂Видео от Форум кондитеров №1
5 months ago 00:00:30 65.6K
Никогда бы не подумала, что всё это торты! 😋
5 months ago 00:26:55 1
Рассказы о праведниках. Корова, соблюдавшая Шаббат
6 months ago 00:01:01 73.3K
Тортик
6 months ago 00:04:46 209
Простой и Невероятно вкусный торт Царица Эстер
7 months ago 00:02:08 1
Торт Три Стакана!Сочный,не нуждается в пропитке!Неожиданно Вкусно и Быстро/ без миксера ,без весов
7 months ago 00:01:46 1
Проще не придумаешь!Быстрый Торт к чаю! Все перемешал ложкой и в духовку! Вкусный ,хоть и простой!
7 months ago 00:02:48 1
ТОРТ “ПАНЧО“ с клубникой/Простой рецепт
8 months ago 00:00:27 1
💄НАВЫКИ АРЛЕКИНО в Genshin Impact! #shorts #геншинимпакт #геншин
8 months ago 00:02:17 1
САМЫЙ Вкусный Тыквенный Пирог! Просто тает во рту!Нежный сочный и Торта не надо!Пирог Три Стакана