Восхитительные кальмары в кляре. Как приготовить кальмары и луковые кольца на 10/10?
Термощуп можно купить здесь - или здесь
ИК - термометр (пирометр) здесь -
Мне тут писали, что книга в магазинах отсутствует. Я связался с издательством, немножко их напряг. Получил список магазинов, где она еще ТОЧНО есть. По состоянию на 16:00 :
Лабиринт - 110 шт.
Читай-город - 319 шт.
Вайлдберриз - 22 шт.
Озон - 153 шт.
Буквоед - 49 шт.
Ну и если и тут не успеете, то к новому году выйдет допечатка.
Кляр:
Мука пшеничная 1ст. (160г)
Мука кукурузная 1/3ст. (35-40г)
Яйцо 1шт
Кетчуп 1-2ст.л.
Соль 1ч.л.
Разрыхлитель 1/2ч.л.
Куркума 1/2ч.л.
Пиво 150мл
Крахмал для панировки
Масло рафинированное для фритюра
Кольца кальмара 300-400г
Лук репчатый 1-2 средних луковицы
Для соуса:
Помидор 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Масло оливковое Extra Virgen 1ст.л.
Соль по вкусу
Салат:
Авокадо 1шт.
Яйцо 1шт.
Помидор 1шт.
Стебель чеснока 1шт.
Лимонный сок 1ст.л.
Масло оливковое Extra Virgen 1ст.л.
Соль/перец по вкусу
Основные этапы:
Соус - помидор натереть на терке, чеснок мелко нарубить или растереть в ступке. Смешать натертый помидор, чеснок, масло, соль.
Салат - яйцо отварить в кипящей воде 8 минут, охладить в ледяной воде, очистить, разрезать пополам. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, при помощи столовой ложки извлечь мякоть, нарезать пластинками. Помидор нарезать кружками толщиной 5-6мм.
Выложить на тарелку авокадо, помидоры, яйцо, заправить лимонным соком и маслом, посыпать нарубленным чесноком, приправить солью и перцем.
Кольца:
Разогреть масло для фритюра до 170-180 градусов по Цельсию.
Смешать все ингредиенты для кляра. Лук нарезать кружочками толщиной 6-8мм, разделить на кольца.
Запанировать кольца в крахмале, окунуть в кляр.
Жарить кольца в кляре до зарумянивания, затем переложить их на бумажную салфетку для впитывания излишков жира.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Лицензия Creative Commons
Произведение «Восхитительные кальмары в кляре. Как приготовить кальмары и луковые кольца на 10/10?» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
Как приготовить кольца кальмара в кляре? Ответ вы найдете в этом ролике. Но, что важнее, - узнаете как Вкусно приготовить кольца кальмара и луковые кольца в кляре.
Кальмары в кляре - одно из обожаемых мной блюд, но готовят его не везде хорошо. Поэтому сегодня хочу показать как приготовить кальмаров вкусно в кляре. Сделаем в одном рецепте кольца кальмара, луковые кольца, а также вкусный салат. Это все можно использовать как закуски к пиву, но и отдельно получается очень вкусно. Кстати, кляр на пиве, и в нем кальмары и луковые кольца получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. После просмотра вы узнаете как приготовить кольца кальмара, а также как приготовить кляр.
Рекомендую попробовать приготовить такие кольца кальмаров в хрустящем кляре, а как готовить кальмары в кляре вы теперь знаете.
Если вас интересуют кольца кальмара в кляре рецепт, кольца кальмара в панировке или кольца в кляре, то это видео может заинтересовать вас.
Не забудьте оценить этот ролик и подписаться. Контент на канале будет актуален в том числе и тем, кого интересует кляр, а также как приготовить кальмары.
1 view
0
0
3 months ago 00:01:14 1
ВКУСНЫЙ и Простой Салат с КАЛЬМАРАМИ - ПОТРЯСАЮЩИЙ Салат с Кальмарами на Каждый день или на ПРАЗДНИК
3 months ago 00:03:58 1
САЛАТ, который взорвал интернет! Обалденный салат Красное море! Все ищут этот рецепт салата!
3 months ago 00:11:16 1
Игра в кальмара: Что скрывает сериал-феномен от Netflix и почему он так популярен
4 months ago 00:01:34 1
СЛИВОЧНЫЙ соус к КРАСНОЙ 🔴🔴🔴рыбе. Прекрасное дополнение к жареному лососю или другой рыбе🦑!
4 months ago 00:05:25 1
Восхитительный диетический рецепт! ЛАПША ИЗ КАЛЬМАРОВ С ОВОЩАМИ
4 months ago 00:02:26 1
Закуска на Миллион! Маринованные Кальмары! Потрясающе Вкусно!
4 months ago 00:09:23 1
Обалденный Фаршированный Кальмар🦑😋 Просто и Очень Вкусно
5 months ago 00:02:37 1
2 Замечательных Закуски на Скорую Руку! Так Красиво и Легко!
5 months ago 00:18:03 1
КАСАТКИ - Удивительные китообразные.
5 months ago 00:11:56 1
Обзор коллекции алоказий: фрайдек, мело, махарани, жаклин, гагеана, макрориза, коразон и др
6 months ago 00:05:43 1
Маринованный КАЛЬМАР 🦑, великолепная закуска, для тех , кто любит поострее😉/#всеполучится
7 months ago 00:01:00 1
Любимый супчик 🐟👍
7 months ago 00:03:33 1
Салат “Нептун“ - шикарный рецепт
7 months ago 00:04:19 1
Салат “Царский“! Бесподобно вкусный салат на праздничный стол!
8 months ago 00:06:00 1
Кальмары с чесночным соусом. Прекрасная закуска к столу ! Быстро, вкусно, полезно. От “Кухарки Нади“
8 months ago 01:03:21 1
Удивительная Змеиная Ловушка — Самые Креативные Ловушки Животных
8 months ago 00:11:31 1
Меню на Праздничный стол за 3 часа Шикарный стол
8 months ago 00:02:56 1
Удивительный рецепт закуски на новогодний стол за 5 минут!
9 months ago 00:06:25 1
Чудный салатик с кальмаром!Хотите белковой пищи-готовьте такой салатик!
9 months ago 00:09:11 1
Восхитительные кальмары в кляре. Как приготовить кальмары и луковые кольца на 10/10?
9 months ago 00:06:14 1
5 НОВЫХ Шикарных САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на Новый год 2024!😍100% УСПЕХ у гостей
9 months ago 00:04:43 1
ПОТРЯСАЮЩИЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ БЕЗ МАЙОНЕЗА!!! / Cаlamari Salad
10 months ago 00:00:07 1
😂 Типичный Поход В Душ - Удивительный Цифровой Цирк (THE AMAZING DIGITAL CIRCUS) #shorts #glitch
10 months ago 00:22:45 1
ВПЕРВЫЕ СПАС ИГРОКА ОТ НАДЗИРАТЕЛЯ В ИГРЕ В КАЛЬМАРА!