Телячья голень в красном вине

📌Участники мероприятия: • Главная героиня 🥩 • Чеснок • Острый перчик · Красный сладкий лук · Морковь • Корица • Паприка • Соль, перец • Розмарин с тимьяном (тоже у меня они братья неразлучники) • Оливковое масло • Сливочное масло • Красное сухое вино Ногу перед обжаркой связала, чтобы мясо не расползлось Духовку на 160 градусов и можете смело держать часов 5 🖤 готовьте с любовью и удовольствием А! Да! Гвоздем программы был костный мозг. Выбиваем его из кости на черный хлеб, солим и …….🤤 Дальше вы и так знаете