Сливочное масло и топленое масло ГХИ - отличные источники жиров в рационе и помогают поддерживать иммунитет в период простудных заболеваний!
🏵 Чем полезно сливочное масло? В сливочном масле много витамина А, который регулирует экспрессию генов и деление иммуноцитов — клеток иммунитета. А еще он хорошо восстанавливает слизистые оболочки.
📎 Зачем в кашу добавлять сливочное масло? Каша - это углеводы. При добавлении жиров углеводы дольше находятся в желудке и медленнее всасываются, поэтому меньше повышают уровень сахара в крови.
🚩 На что обратить внимание при выборе сливочного масла? Во-первых, выбирайте масло не в пластиковой упаковке, а в виде “кирпича“. Во-вторых, масло должно быть твёрдым. Если вы берёте с полки масло, а оно мягкое (проминается пальцами), то туда добавили растительный жир. В-третьих, при нарезании сливочное масло должно ломаться, а не мягко намазываться.
❄ Как хранить сливочное в холодильнике? Важно, чтобы маслёнка не была прозрачной, а была керамической или железной и плотно закрытой.
🏵 Полезные свойства масла ГХИ. В масле гхи присутствуют короткоцепочечные жирные кислоты — бутираты, способствующие росту полезных бактерий в кишечнике. Они стимулируют работу пищеварительной системы и укрепляют стенки внутренних органов.
Масло гхи богато и среднецепочечными жирными кислотами, усиливающими активность ферментов печени и заряжающими организм энергией. В результате обмен веществ протекает значительно быстрее, при этом уровень холестерина остается без изменений.
В топлёном масле также содержится конъюгированная линолевая кислота, которая эффективно борется с жировыми отложениями, повышенным артериальным давлением и снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
💧 Я люблю пить молоко с топленым маслом во время простуды. Это помогает справиться с ангиной и фарингитом в кротчайшие сроки.
🍴 МАсло ГХИ - это один из самых устойчивых жиров для готовки на высоких температурах. На топленом масле безопаснее всего жарить, оно имеет высокую точку дымления - порядка 250 градусов, что позволяет использовать его даже для фритюра.
☝🏻 При выборе масла отдавайте предпочтение ОРГАНИЧЕСКИМ ПРОДУКТАМ, которые приготовлены (в том числе и исходные сливки) без использования каких-то химических веществ!
Да, они немного дороже обычных продуктов из супермаркетов, но органическое сельское хозяйство - это, по большей части, ручной труд!
🙋♀ Где взять органические продукты в мегаполисе? В Санкт-Петербурге я нашла для себя магазин My organic shop и заказываю в нём всю продуктовую корзину для своей семьи.
My organic shop открылся в декабре прошлого года, а уже в сентябре 2022 стал победителем всероссийского конкурса WorldFood ORGANIC 2022 в номинации “Лучший специализированный магазин органических продуктов“.
✨ Кстати, делюсь лайфхаком. Если заказать на сайте продуктов на 3000 рублей и больше, то привезут бесплатно по Санкт-Петербургу. А по промокоду kononenko вы сможете получить скидку 5% на первую покупку.
Пользуйтесь на здоровье!
Будьте здоровы, красивы и довольны своим отражением в зеркале!
Ваша Инна Кононенко.
1,740 view
425
121
6 days ago 00:19:50 1
заказ 12 2024 Орифлэйм Oriflame
1 week ago 00:05:13 1
8 полезных свойств кофе, о которых вы не знали😉
2 weeks ago 00:01:00 1
Ризотто с перепелками по рецепту Юлии Высоцкой #shorts
4 weeks ago 00:01:00 37
Творожная галета с нектаринами с органической мукой «Чёрный хлеб»
1 month ago 00:00:58 3
Стимер & Питчер. Урок Бариста от OATLY
1 month ago 00:09:10 1
Хотите забыть про артрит? Тогда ешьте это! 🔥
1 month ago 00:02:12 17
Кальянное ПТУ №10. НЕАРОМАТИКА ДОГМЫ. Пушкин
1 month ago 00:00:43 5
Арт Латте. Курс Бариста от OATLY
1 month ago 00:01:02 6
OATLY SHANGHAI STYLE
1 month ago 00:08:42 1
2 лучших продукта для здоровья зубов и десен🧐
2 months ago 00:04:09 127
Сэндвич с сыром с домашним хлебом без глютена 🍞
2 months ago 00:03:42 55
Кето-диета – это дорого? Бюджетные кето-продукты🙌
2 months ago 00:04:54 64
Растительные масла vs животные жиры 👉 что полезнее?
2 months ago 00:04:14 2
Шоколадный Кето Торт без сахара, без глютена!
2 months ago 00:01:36 1
Миндальный кето хлеб в микроволновке за 5 минут. Рецепт ПП хлеба!
2 months ago 00:04:27 1
Ягодный Милк-Панч: Вкус и Креатив! 🍓
2 months ago 00:05:46 1
Сметанный Торт без сахара, без муки! Кето рецепт Торта без глютена.
2 months ago 00:03:59 1
Кето Торт “Белочка“. Рецепт торта без глютена, без сахара!