Бисквитно фруктовый торт в желе. Sponge fruit cake in jelly.

#Бисквитнофруктовыйтортвжеле#Spongefruitcakeinjelly Для бисквита: 5-яиц 5 ст.л- сахара 3 ст.л- муки 2 ст.л -крахмал крем: 300 гр сливочного сыра 6 ст.л-сахрной пудры 1 ч.л-экстракта ванили 10 г лимонного сока (2 ч. л.) 7 г порошкового желатина 35 г воды 500 мл жирных сливок Прозрачное желе: 70 г - порошкообразного желатина 350 г -воды 700 г - горячей воды(60-65* С) 230 г сахара 50 г лимонного сока 180 *С-20мин For a sponge: 5 eggs 5 tablespoons sugar 3 tbsp - flour 2 tbsp starch crea