АНТРЕКОТ с ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ 🥩🤤🔥

Ингредиенты: - стейки антрекот 4шт Для маринада: - масло оливковое 2ст.л - розмарин 4 веточки - перец свежемолотый 1ст.л - чеснок 5-6 зуб Перечный соус: - Лук 1шт - Сахар 1ч.л и 50мл коньяка для фламбе - сливки 200мл - соль 1ч.л - молоко или бульон 200мл - свежемолотый перец 2ст.л - перец чили сушеный 1-2шт - соус вурчестер 2ч.л Автор видео и повар: vasilymishlen