Пищевая ценность бобовых культур. Технологии приготовления блюд из бобовых культур

Урок 23. Пищевая ценность бобовых культур. Технологии приготовления блюд из бобовых культур Автор: Ромашкина Светлана Александровна Видеоуроки Google Play - мы узнаем: - о пищевой ценности бобовых культур; - о видах бобовых культур; - об особенностях приготовления бобовых культур; мы научимся: - характеризовать виды бобовых, используемых для приготовления блюд; мы сможем: - оценивать значение бобовых в питании человека; - составлять технологическую карту блюда из бобовых культур.