Lachs Rezept: Lachs auf Gemüse

In diesem Lachs Rezept zeigen wir Euch, wie Ihr ein leckeres gedünstetes Lachsfilet zubereitet und frisches Gemüse als Beilage dazu kocht. Dieses Gericht ist nicht nur für Figurbewusste ein echter Gaumenschmaus! Als Zutaten benötigt Ihr Folgendes: • 9 Möhren • 2 Frühlingszwiebeln • 1 Kartoffel • 75 g Champignons • 1 Zitrone • 200 ml Weißwein • 1 Liter Gemüsebrühe • 1 frisches Lachsfilet (ca. 250 g) • Meersalz und Pfeffer Außerdem braucht Ihr für dieses Rezept einen Backofen und einen beschichteten Bräter o