Спагетти болоньезе, важные секреты! Думаете что знаете какое мясо взять для фарша? Ошибаетесь!

Для приготовления потрясающего соуса болоньез (рагу болоньезе, salsa Bolognese, ragu bolognese) вам понадобится: 500г фарша (говядина или говядина свинина) 1 крупная морковь 1 крупная луковица 1-2 стебля сельдерея 300-500мл протертых томатов (зависит от густоты) 100-150мл насыщенного мясного бульона 100мл красного сухого вина 50г сыровяленого бекона (опционально) Соль/перец по вкусу 20-30мл оливкового масла COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Живой журнал - Vkontakte - Blogger - Instagram - Одноклассники - Google coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611 В видео использованы ссылки: - Концентрат красного мясного бульона (демиглас) - Правила нарезки лука для разных блюд - Пуллет ен касероль – курица по-французски - Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - Супер быстрые ароматные маффины – 5 минут на смешивание и 15 на выпекание – Потрясающая рыбная кулебяка - Каталог видеороликов - А также информация для новых подписчиков - Лицензия Creative Commons Произведение «Спагетти болоньезе, важные секреты! Думаете что знаете какое мясо взять для фарша? Ошибаетесь!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция — На тех же условиях») 4.0 Всемирная. Основано на произведении с Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com. В произведении использована музыка c сайта распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (), музыка из фонотеки YouTube