Готовлю хоть на завтрак, хоть на ужин | Картофельные драники с яйцом

Картофельные драники с яйцом, готовлю хоть на завтрак, хоть на ужин Ингредиенты: картофель - 2 шт сыр - 50 гр яйцо - 2 шт мука - 40 гр соль - 1 ч.л хлопья чили - 1/4 ч.л укроп 1. Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Промойте и тщательно отожмите от жидкости 2. Белки отделите от желтков 4. В белки добавьте соль, хлопья чили, сыр и укроп. Перемешайте 5. Добавьте муку и еще раз тщательно перемешайте 6. Яично-мучную смесь смешайте с картофелем 7. Разогрейте растительное масло. При помощи ложки аккуратно выложите картофельную массу, посередине сделайте небольшое углубление 8. Обжаривайте драники 3-4 минуты, затем переверните на другую сторону и готовьте еще 3-4 минут под закрытой крышкой 9. Снова переверните драники, в серединку выложите желтки и готовьте до желаемой консистенции яйца Приятного аппетита!