Турша из перца цицак

Ну что, приближается осень, поэтому делаем туршу из перца цицак Перец цицак 6кг Перец острый 200г (по необходимости) Чеснок 400-500г чищеного Рассол: На 1 л холодной воды 2 ст л соли (без горки) У меня ушло 8 л рассола Сложить все слоями. Залить рассолом, поставить гнёт. Все детали рассказала в видео