ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ! Рецепт по ГОСТу! Ржано-пшеничный хлеб на закваске. / Darnitsky bread

Хлеб Дарницкий - один из самых популярных и любимых сортов хлеба в России! Многие начинающие хлебопеки для своей первой выпечки ржаного хлеба выбирают именно его, и это не удивительно, ведь этот хлеб в формовом варианте довольно прост в исполнении и при этом очень вкусный! На канале уже есть рецепт Дарницкого (который завоевал сердца домашних хлебопёков!), более быстрого в приготовлении - он очень вкусный, но совершенно не по ГОСТу, прям много отступлений в технологии и рецептуре. А мне, как ценителю советского хлебопечения, просто необходимо было испечь и попробовать тот самый Дарницкий, рецептуру которого утвердили уже в далёком 1985 году, а первый ГОСТ в 1986 году. Не смотря на самый простой состав, хлеб получается интересного и приятного вкуса (даже неожиданно!) Советую к выпечке!) ****************************************** Друзья, приглашаю вас в мои соц.сети по выпечке хлеба. Там вы найдёте ещё больше полезной информации: Telegram https://t.m