Болгарский перец на зиму без стерилизации (рецепт я действительно нашла в кулинарной тетрадке своей бабули). Много лет делаю, и не надоедает

Привет друзья. Сегодня делаем маринованный болгарский перец по очень простому рецепту, без стерилизации, с минимальным составом ингредиентов, но перец получается очень вкусный, не переваренный.  В общем, отличная закуска! Хочу заметить, что я действительно забрала себе на память тетрадки с рецептами моих бабушек. И вы знаете, нахожу в них много интересного РЕЦЕПТ: Болгарский перец  1,6-1,7 кг Чеснок 7-8 зубчиков Вода  1 л Соль 2 ст ложки с небольшим верхам Сахар  3 ст ложки Уксус (9%) 0,5 стакана (100 мл) Чёрный перец горошком 10 шт Душистый перец горошком 6-7 шт Лавровый лист 4 шт Гвоздика 1-2 бутончика (по желанию) Зелень (петрушка) по желанию  Надеюсь, что вам понравился этот рецепт маринованного болгарского перца. Готовьте, в комментариях пишите, что у вас получилось Желаю всем здоровья, благополучия и удачных заготовок на зиму! С уважением, автор канала «Людмила Плеханова готовим вместе»