Лосятина тушеная (с томатной подливой)

Видео рецепт приготовления лосятины тушеной, с замечательной томатной подливой, которая подойдет практически к любому гарниру, особенно к макаронным изделиям. Рецепт тушенной лосятины очень прост. Обжариваем в казане мякоть мяса лося с луком, добавляем воду, тушим 40 минут. Отдельно из муки и сливочного масла делаем подливу. Соединяем все в казане, добавляем соль, специи и доводим блюдо до готовности. Для приготовления этого блюда потребуется: 1 кг. мякоти лосятины, репчатый лук – 400г., чеснок – 4 зубчика, лавровый лист – 3 шт., любые специи для мяса – 2 ч. л., томатная паста – 80г., сливочное масло – 40г., мука пшеничная – 2 ст. л., соль, черный свежемолотый перец. Свою тушеную лосятину я подавал с картофельным пюре, однако, как я уже говорил выше, и мясо и подлива подойдет практически к любому гарниру. Рецепт картофельного пюре: Другие рецепты из лосятины Гуляш из лосятины на кабаньем сале: Шашлык из лосятины: Котл