ТОРТ СПАРТАК! НЕЖНЕЙШИЙ шоколадный медовик

мука 350-380г какао 50г сливочное масло 100г яйцо 2 шт (102г) молоко 50 мл мёд 120г сахар 120г ванилин по желанию пищевая сода 10г щепотка соль КРЕМ молоко 800 мл яйцо 2 шт сахар 200-220г ванилин 1,5 г крахмал 4 с.л (желательно кукурузный ) сливочное масло 70г