Средиземноморская закуска: овощи на гриле - Grilled vegetables Mediterranean style

Russian and English description: 1 баклажан, 1 красный перец, 1 помидор, 5-6 зубчика чеснока, зелень петрушки, маслины, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, черный перец, несколько ломтиков французского багета. Нарезать баклажаны кружочками; посыпать крупной солью и отложить в сторону на 15 мин. После того как баклажаны выпустят сок, промыть их и обсушить. Разогреть гриль до 400F (205C). Сбрызнуть оливковым маслом обе внутренние поверхности. Выкладываем ломтики баклажанов на гриль, сбрызгиваем их о